山羊。山羊はヒージャーと呼ばれて、沖縄でばポピュラーな肉だそうですが(山羊汁とかあるしね)‥これを使った(あるいは羊肉)「琉球麻婆豆腐」なる美味なるものを我が愛すべき琉球チャイニーズTAMAにて。いつも表参道ばかりで渋谷駅からはお初でしたが、わりかし近いですなぁ。こいつは好い発見をした。

本当は黒ごま酢豚を食べたかったけど‥(☞ 黒光りしていて艶かしい…丸の内「BIO ワイン&フード TAMA」の黒胡麻酢豚。)嗚呼食べてない!また行かなくては;P
で。最近めっきりハマっている有難いダイエット方法(☞ お酒を飲みつつ腹を凹ませたい人にはコレだ!「酒飲みダイエット」)に次いでdancyuの糖質オフな満腹ダイエットシリーズ第三弾「美食家ダイエット」というのが出ていまして(スイーツレシピのたくさん載っていたのでお得感あり)
そこにはTAMAのレシピが惜しげもなく公開されておりますの!「dancyu見ましたよ~」と話をしていたら、もともと糖質オフなんて意識はなく、ビールを辞めたら自然に5キロくらい落ちていた☞5キロ落ちたら楽しくなってさらに5キロ‥云々と。久々に行ったけれど、くらべてみると一目瞭然(☞ 青学横の琉球チャイナ「TAMA」で腸詰、海ぶどうを食しつつハシゴワイン)本当にタマヨセさんの顔がほっそりしていてビツクリした。
そして飲んだくれ動画も観ていただいていたとのことでさらにビツクリw(☞青山の琉球チャイニーズ「TAMA」で飲んだくれたって‥なんくるないさ~)一杯目、いつもだったら「ビール!」のところ「糖質オフしてて‥」とゆったら、ごくごく薄い泡盛のソーダ割り的なものを作ってくれました。ワーイ♥そのあとはジャケットがいかしてる白ワインとか
赤ワインとか赤ワインとか、大分飲んだはずですが‥
最近iPhoneアプリのおかげで腹筋が割れてきたという飲んだくれの殿方は‥一人で店に戻って白ワインを飲んでいたとか! 恐るべし。腹筋パワー。

美食家ダイエット―満腹ダイエット3 「糖質オフ」で痩せた
一流シェフの家庭料理集 デザートまで楽しめます!
■TAMA
ジャンル 創作料理、沖縄料理、中華料理
TEL 03-3486-5577 住所 東京都渋谷区渋谷2-3-2
営業時間 18:00~翌3:00 定休日 年中無休
〒100-6990 東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエアB1
アクセス JR東京駅 南口 徒歩5分 JR有楽町駅 国際フォーラム口 徒歩3分
地下鉄千代田線二重橋前駅 1番出口 徒歩3分 TEL 03-3213-2277
営業時間 11:00~15:00(L.O.14:30)17:00~24:00(L.O.23:00)